Dessert

Biscuit rennes

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250gr de farine
  • 120gr de sucre
  • 80gr de beurre
  • 20 carrés de chocolat
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf + 1 jaune d’œuf
  • Des smarties marrons et rouges
  • 1 emporte-pièce de forme ronde

Préparation de la recette

  1.   Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf.
  2.   Ajoutez le beurre coupé en morceau et malaxez la pâte afin d’obtenir une boule compacte.
  3.   Laissez reposer la pâte 30 min au frais.
  4.   Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6)
  5.   Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
  6.   Découpez des cercles à l'aide de l'emporte-pièce, puis disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7.   Enfournez pendant 10 minutes en vérifiant la cuisson.
  8.   Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le dans une poche à douille
  9.   Une fois les sablés refroidis, décorez-les avec le chocolat afin de former les yeux et les cornes.
  10.   Ajoutez un smarties pour le museau, sur une pointe de chocolat pour qu'il tienne.

     

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