Dessert

Biscuits à la cuillère

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 oeufs
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 60 gr de farine
  • Sucre glace
  • Sucre vanillé

Préparation de la recette

  1.    Préchauffez votre four à 150°C. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec 35 gr de sucre en poudre. Montez les blancs en neige avec le reste du sucre.
  2.   Incorpez les deux mélanges, puis ajoutez la farine et mélangez légèrement.
  3.    Placez la préparation obtenue dans une poche à douille. Formez des biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en appuyant doucement. Saupoudrez de sucre vanillé puis de sucre glace.
  4.   Enfournez pendant 20-25 minutes. 
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