Dessert

Biscuits au gingembre

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 120 gr de beurre
  • 250 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c. à café de gingembre en poudre
  • 100 gr de sucre semoule
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
    2. Tamisez la poudre de gingembre, la levure, la farine et la cannelle.
    3. Découpez le beurre en morceaux puis, dans un saladier, mélangez-le au sucre et aux oeufs.
    4. Intégrez, dans le saladier, le gingebre, la farine, la levure et la cannelle.
    5. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    6. Formez vos biscuits à l'aide d'emportes pièce.
    7. Sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé, déposez les biscuits.
    8. Enfournez pendant 15 min.
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