Dessert

Biscuits sablés aux noisettes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 120 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de noisettes en poudre
  • 250 gr de farine
  • 1 oeuf
  • Une pincée de sel

Préparation de la recette

  1. Versez dans un saladier l'oeuf, le sucre, le sel, puis mélangez jusqu'à faire mousser
  2. Placez un tamis au dessus du saladier et verser la farine
  3. Mélangez le tout à la main jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse
  4. Ajoutez le beurre découpé en cubes et les noisettes en poudre, et pétrissez jusqu'à obtenir une boule compacte
  5. Etendez la patte, découpez chaque biscuit (avec un moule ou un verre)
  6. Préchauffez le four à 160°C puis insérez les biscuits pour faire cuire de 10 à 15 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés
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