Dessert

Brioche A L'Orange

(5/5 sur 4 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 8 personnes

  • 300 gr de beurre,
  • 300 gr de sucre,
  • 6 oeufs,
  • 1 orange non traitée,
  • 2 c à soupe de zeste d'orange confit,
  • 320 gr de farine,
  • 1/2 sachet de levure en poudre,
  • 1/2 dl de liqueur d'orange (facultatif),
  • 1/2 dl d'eau.

Préparation de la recette

    1.  Travaillez le beurre et le sucre en mélange mousseux, ajoutez les oeufs entiers en continuant à fouetter la préparation qui doit être légère.

    2.  Joignez le zeste finement râpé de l'orange ainsi que son jus et les petits morceaux de zeste confit roulé au préalable dans un peu de farine.

    3.  Incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure.

    4.  Versez la pâte dans un moule bien beurré genre moule à charlotte et faites cuire à four moyen (160°C, th 5-6) pendant 1 h 30.

Découvrez la recette de Brioche A L'Orange, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 8 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net