Dessert

Brownie nappage chocolat

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 5 personnes

  • Pour le brownie :
  • 200 gr de chocolat noir
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre
  • 50 gr de farine
  • 2 œufs
  • 1 poignée de cerneaux de noix concassées
  • Pour le glaçage :
  • 6 cuillères à soupe beurre mou
  • 56 gr cacao
  • 325 gr de sucre glace
  • 80 cl tasse lait
  • Quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation de la recette

    Brownie :1.  Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.

    2.  Mélangez les œufs et le sucre et faites blanchir. Ajoutez la farine tamisée au mélange œufs-sucre. Incorporer le chocolat dans la pâte.

    3.  Lorsque la préparation est homogène, ajoutez les cerneaux de noix.

    4.  Mettez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez. Laissez cuire 20 minutes.Glaçage :1.  Battez le beurre jusqu'à obtenir un mélange aéré. Ensuite, incorporez-y le cacao, puis, en alternant, ajoutez le lait et le sucre glace.

    2.  Pour finir, ajoutez la vanille et attendez que le brownie refroidisse avant de dresser.

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