Dessert

Burger au Nutella

(3/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • Du Nutella
  • 500 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 20 gr de levure boulangère fraiche
  • 120 gr de beurre
  • 60 gr de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

    Pain brioché burger :

    1. Dans un grand bol, versez le lait et la levure fraîche puis mélangez.
    2. Versez 500 gr de farine dans un grand saladier avec une pincée de sel puis ajoutez 1 œuf et le beurre (pensez à le sortir du frigo à l’avance). Puis mélangez à l’aide d’une cuillère à soupe avant de travailler la pâte avec les doigts en ajoutant le mélange lait/ levure.  Vous devez obtenir une grosse boule de pâte bien homogène.
    3. Laissez-la reposer 1heure
    4. Farinez votre plan de travail et découpez un morceau de pâte dans la boule pour le travailler comme une pâte à pizza, roulez-la entre vos mains puis sur le plan de travail fariné.
    5. Réalisez 6 boules pour le pain brioché burger et coupez-les en deux. Badigeonner le dessus de vos brioches avec 1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait.
    6. Faites cuire vos pains briochés pendant 15 minutes à 180°C, four préchauffé.

    Assemblage. :

    1. Laissez refroidir les pain burger 5 minutes.
    2. Garnissez les brioches généreusement de Nutella.
Découvrez la recette de Burger au Nutella, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net