Dessert

Cake doux au citron

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 citron non traité
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
    2. Faites fondre le beurre à la poêle et mélangez avec le sucre au fouet.
    3. Ajoutez la farine avec la levure, puis, les oeufs un à un et enfin le zeste et le jus du citron.
    4. Beurrez et farinez le moule si nécessaire et enfournez pendant 40 min.
    5. Démoulez tiède et mettre sur un plateau.
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