Dessert

Cake framboise

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de framboise
  • 210 g de farine
  • 3 oeufs
  • 130 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre, jusqu'à blanchir le mélange.
    2. Ajoutez les oeufs, continuez à mélanger.
    3. Versez la farine, la levure, le sel, mélangez.
    4. Versez les 3/4 des framboises, puis ouvrez les gousses de vanille et retirez les grains, et mettez-les dans la pâte.
    5. Versez la pâte dans un moule farinée et recouvrez avec les framboises restantes.
    6. Laissez reposer 1h.
    7. Faites cuire 50 min à 180°C, puis laissez refroidir le cake.
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