Dessert

Cake pop aux trois chocolats

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • Pour les sucettes (30 pièces) :
  • 200 gr de chocolat noir pâtissier
  • 100 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 75 gr de sucre
  • 30 gr de farine
  • Chocolat noir, blanc et au lait
  • Pics à brochettes
  • Déco (cacao, perles de sucre, pépites de chocolat, noix de coco, billes colorées….)

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 200°C.
  2.   Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  3.   Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez-y la farine puis le mélange chocolat-beurre fondu.
  4.   Garnissez votre moule à pop cakes avec ce mélange au chocolat, refermez le bien et enfournez pendant dix minutes à 180°C. Puis laissez refroidir avant le nappage.
  5.   Glaçage : faites fondre vos 3 chocolats de glaçage séparément au bain marie.
  6.   Trempez vos pics à brochette dans le chocolat noir fondu avant de les piquer dans vos boules de gâteaux au chocolat.
  7.   Puis trempez délicatement vos boules dans les trois chocolats fondus et décorez-les avec la déco de votre choix.
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