Dessert

Cheesecake au potiron d'Halloween

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 65 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de petits beurres émiettés
  • 100 g de beurre fondu
  • 200 g de cream cheese battu
  • 500 g de purée de potiron
  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillères à café de noix de muscade rapée
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 180°C
    2. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, les petits beurres, et versez dans un moule de 22 cm de long
    3. Faites cuire au four 15 min
    4. Pour la garniture, versez dans un mixeur la purée de potiron, le cream cheese, les oeufs, le sucre, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre, puis mixez 1 min
    5. Versez le tout dans le moule sur le fond de petits beurres, et faites cuire 50 min à 160°C
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