Dessert

Cheesecake myrtilles

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  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de palet breton
  • 300 gr de cream cheese
  • 100 gr de sucre
  • 20 cl de crème liquide
  • jus d' 1/2 citron

Préparation de la recette

  1.   Fouettez la crème liquide jusqu'à obtenir une chantilly. Dans un saladier, mélangez le cream cheese, le sucre et le jus de citron puis incorporez délicatement la crème fouettée.
  2.   Dans des petits moules (à charnière pour faciliter le démoulage), déposez un palet breton puis recouvrez-le de la mousse obtenue. Ensuite, déposez quelques myrtilles sur le dessus et laissez le cheesecake refroidir au réfrigérateur environ 12 heures.
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