Dessert

Clafoutis aux cerises (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 600 g de cerises 
  • 100 g de farine 
  • 4 oeufs 
  • 30 cl de lait 
  • 60 g de sucre 
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40 g de beurre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 210°C 
    2. Faites fondre le beurre dans le bol du Thermomix; 3 minutes à 80°C, vitesse 2
    3. Lavez et équeutez les cerises (si vous le souhaitez, vous pouvez les dénoyauter)
    4. Placez-les dans un plat beurré allant au four 
    5. Ajoutez dans le bol, le sel, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le lait et les oeufs 
    6. Mixez 30 secondes, vitesse 5 
    7. Versez la préparation sur les cerises 
    8. Enfournez pendant environ 40 minutes à 180°C.
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