Dessert

Clafoutis aux myrtilles

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de myrtilles
  • 30 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre
  • Vanille liquide
  • 60 g de beurre
  • Sel

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four Th 7 (210°C).
    2. Beurrez un moule à manquer.
    3. Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, 2 cuillères à soupe de vanille et une pincée de sel.
    4. Ajoutez peu à peu le lait.
    5. Dés que le mélange est lisse, ajoutez le beurre fondu.
    6. Versez 1 cm de pâte dans le moule, enfournez le temps de la solidifier, puis répartissez les myrtilles dessus et versez le reste de pâte.
    7. Faites cuire 30 à 35 mn.
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