Dessert

Cookie sans gluten

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 12 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 90 g de farine de chataigne
  • 90 g de Maïzena
  • 1 sachet de levure
  • 60 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation de la recette

    1. Mélangez les farines tamisées, la levure et le sucre.
    2. Ajoutez et mélangez bien l'oeuf. 
    3. Faites fondre le beurre et versez-le dans la préparation.
    4. Ajoutez et mélangez les pépites de chocolat.
    5. Préchauffez le four à 175°C.
    6. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de pâte à cookie.
    7. Faites cuire 12 minutes.

    Dégustez chaud ou froid.

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