Dessert

Cookies

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  • Temps de préparation : 35 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 75 gr de beurre (+ 10 gr pour beurrer la plaque)
  • 1 œuf
  • 75 gr de sucre de canne
  • Quelques gouttes d'essence de vanille liquide
  • 150 gr de farine
  • 100 gr de chocolat noir
  • 1 cuillère à calé de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation de la recette

  1.   Faire ramollir le beurre à température ambiante.
  2.   Dans un saladier, mettre le beurre, incorporer le sucre, l’œuf entier, la vanille et mélanger le tout.
  3.   Ajouter petit à petit la farine et la levure, en tournant sans cesse, puis le sel et le chocolat coupé en très petits morceaux.
  4.   Beurrer une plaque allant au four avec les 10 grammes réservés à cet effet.
  5.   À l'aide d'une cuillère à soupe, former les cookies sur la plaque.
  6.   Les faire cuire à four chaud th. 7 (210 °C) pendant 10 à 15 minutes.
  7.   Les servir tièdes ou froids.
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