Dessert

Cookies au chocolat blanc moelleux

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 12 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 80 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 à 150 g de pépites de chocolat blanc 

Préparation de la recette

  1. Mélangez le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une crème mousseuse.
  2. Ajoutez l'oeuf entier, puis la farine, la maïzena, la levure et les pépites.
  3. Mettez la pâte obtenue au frais pendant 1/2 heure.
  4. Formez des petites boules légèrement aplaties et assez espacées, sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.
  5. Mettez au four pendant 12 à 14 min, à 180°C (th 6), les biscuits doivent être dorés.
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