Dessert

Cookies de Noël

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 150 g de cassonade
  • 150 g de beurre fondu
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de noix concassées
  • 180 g de chocolat noir fondu
  • 180 g d'éclat de chocolat noir
  • 1 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillères à café de sel

Préparation de la recette

    1. Travaillez au fouet le beurre avec le sucre, le bicarbonate, la farine, et le sel; fouettez jusqu'à l'obtention d'une mousse
    2. Incorporez délicatement les oeufs et le chocolat fondu et les noix
    3. Façonnez à l'aide d'une cuillère à café des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson; espacez-les bien 
    4. Enfournez et laissez cuire les cookies à 175°C pendant 15 minutes environ
    5. Retirez les cookies de la plaque du four, laissez-les refroidir
    6. Servez aussitôt.
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