Dessert

Cookies moelleux au chocolat

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 14 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 160 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 60 gr de cassonade
  • 1 œuf
  • 200 gr de farine
  • 50 gr de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 gr de pépites de chocolat noir

Préparation de la recette

  1.   Mélanger le beurre coupé en morceaux et ramolli avec le sucre et la cassonade jusqu'à obtention d'une crème mousseuse.
  2.   Ajouter l’œuf entier, puis la farine, la maïzena, la levure et les pépites.
  3.   Mettre la pâte obtenue au frais pendant 1/2 heure.
  4.   Former des petites boules légèrement aplaties et les disposer sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.
  5.   Enfourner pendant 14 minutes à 180°C, four préchauffé.
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