Dessert

Coulis de fraises

(5/5 sur 3 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr de fraises
  • 75 gr de sucre semoule
  • 1 citron
  • 300 ml d'eau

Préparation de la recette

  1. Équeuter les fraises. Les laver et les couper en quatre puis les mixer.
  2. Presser le citron.
  3. Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre. Laisser s'évaporer jusqu'à obtenir la consistance voulue.
  4. Ajouter le sirop ainsi obtenu au fraises mixées et au jus de citron.

    Conseil :La cuisson du sirop de sucre dépend de la consistance du coulis que vous voulez obtenir. Plus vous voulez que le coulis soit consistant, plus le sirop devra être cuit longtemps.

Découvrez la recette de Coulis de fraises, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net