Dessert

Crème de mangue à la vanille

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 boîte de 500 g de mangues au sirop
  • 1 boîte de 250 g de lait concentré sucré
  • 250 g de crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar

Préparation de la recette

  1. Egouttez les mangues et passez-les au mixeur.
  2. Ensuite battez la crème fraîche avec 2 cuillères à soupe d'eau glacée avec un batteur jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
  3. Dans un saladier mélangez avec 1 spatule la crème obtenue, la purée de mangue, le sucre vanillé et le lait concentré.
  4. Mettez dans des coupelles et reservez au frais jusqu'au moment de servir.
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