Dessert

Crème pâtissière à la Vanille

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 1/4 litre de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 75 gr de sucre semoule
  • 25 gr de Maïzena
  • 3 jaunes d'oeufs

Préparation de la recette

  1.   Mélangez les jaunes d'oeufs, la moitié du sucre et la Maïzena, portez à ébullition le lait avec le sucre restant et la vanille fendue et grattée et versez sur le mélange précédent.
  2.   Remettez dans la casserole et portez à ébullition 1 minute, versez dans un saladier laissez refroidir.
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