Dessert

Crème pâtissière rhum

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 litre de lait
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 40 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 1/2 verre de rhum

Préparation de la recette

  1.   Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
  2.   Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la farine tamisée.
  3.   Versez dessus le lait chaud. Faites épaissir sur feu doux.
  4.   Ajoutez une cuillère à soupe de rhum pour parfumer.
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