Dessert

Crème vanille

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 cl de lait
  • 70 gr de sucre
  • 3 œufs
  • 1 gousse de vanille

Préparation de la recette

  1.   Fendre et gratter la gousse de vanille.
  2.   Faire cuire le lait avec la gousse et les grains de vanille. Lorsque le lait bout, retirer du feu et enlever la gousse.
  3.   Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter le lait petit à petit.
  4.   Verser dans des ramequins. Mettre ces derniers dans un plat plus grand contenant de l'eau.
  5.   Placer le plat dans un four préchauffé à 180°C et cuire 20 minutes.
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