Dessert

Crêpes à l'ananas

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 125 gr de farine
  • 25 gr de sucre
  • 2 œufs
  • 75 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 gr de beurre
  • 1 petit ananas
  • 1 verre de rhum

Préparation de la recette

  1. Préparez votre pâte à crêpes avec la farine, le sucre, le lait, une noix de beurre et les œufs.
  2. Ajoutez une cuillerée de rhum et faites cuire vos crêpes.
  3. Évidez l'ananas, puis hachez la chair du fruit en compote.
  4. Dans votre poêle, passez rapidement chaque crêpe au beurre et déposez une cuillerée de compote d'ananas, roulez-les.
  5. Saupoudrez de sucre de canne. Arrosez d'un peu de rhum et flambez.
  6. Servez dans des assiettes chaudes.
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