Dessert

Crêpes à la bière

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  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 500 g de farine
  • 6 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 25 cl de bière
  • 50 cl de lait
  • Sel

Préparation de la recette

  1. Mettez la farine dans un saladier.
  2. Faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs.
  3. Mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait, puis la bière.
  4. Laissez reposer 1 heure avant de faire cuire les crêpes.
  5. Les déguster avec du sucre en poudre ou de la cassonade.
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