Dessert

Crêpes au miel

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 300 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
  • 1 g de beurre pour la poêle
  • 1 demi litre de lait
  • Du miel
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

    1. Versez la farine et les oeufs dans un saladier. ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
    2. Ajoutez la pincée de sel et la cuillère a soupe d'huile. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux.
    3. Laissez reposer la pâte a crêpe une petite heure en recouvrant le saladier d'un linge.
    4. Faites chauffer une poêle, une fois chaude, mettez-y un peu de beurre pour graisser la poêle.
    5. Versez une demi louche de votre pâte et laissez cuire entre 1 à 2 minutes par face.
    6. Garnissez chaque crêpe de miel et roulez-la sur elle-même.

    Servir bien chaud.

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