Dessert

Crêpes orange chocolat

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 crêpes très fines
  • 30 gr de beurre
  • 150 gr de chocolat à cuire
  • 150 gr de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 oranges non traitées

Préparation de la recette

  1.   Réchauffez doucement les crêpes à la poêle (dans le beurre).
  2.   Faites fondre le chocolat au bain marie. Dès qu'il est crémeux ajoutez le zeste finement râpé d'une orange. Mélangez ensuite avec le fromage blanc sucré.
  3.   Pelez toutes les oranges et coupez-les en tranches.
  4.   Servez les crêpes repliées, garnies de tranches d'oranges et nappées de sauce chocolat.
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