Dessert

Crumble cassis et poire

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 0 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 poires
  • 300 g de cassis
  • 50 g de poudre d'amande
  • 130 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 1 pincée de cannelle

Préparation de la recette

  1. Mélangez dans un saladier le beurre coupé en dés, la farine, le sucre, la poudre d'amande et la cannelle.
  2. Travaillez bien ce mélange avec le bout des doits jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée à la consistance d'une grosse semoule.
  3. Rincez et pelez les poires, coupez-les en petits dés, mélangez-les avec les grains de cassis.
  4. Versez ce mélange dans un plat beurré allant au four, répartissez-y la pâte et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes environ.
  5. Servez tiède.
Découvrez la recette de Crumble cassis et poire, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net