Dessert

Crumble pommes, poires, raisins

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 80 g de cassonade
  • 120 g de farine
  • 120 g de beurre mou
  • 400 g de pommes
  • 400 g de poires
  • 120 g de sucre
  • 40 g de raisins (ou raisins secs si pas de saison)

Préparation de la recette

  1. Mélangez la cassonade, la farine et le beurre.
  2. Emiettez le mélange du bout des doigts sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé à 210°C (Thermostat 7) pendant 15 min.
  3. Pelez et coupez les pommes et les poires en tranches fines, faites-les poêler dans 20 g beurre pendant 3 à 4 min, puis saupoudrez-les de sucre.
  4. Disposez-les dans un plat, ajoutez les raisins et laissez refroidir.
  5. Parsemez la pâte à crumble et servez.
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