Dessert

Cup Cake Flocon

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Pour les gâteaux:
  • 2 œufs
  • 125 gr de beurre mou
  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de farine
  • 1,5 cuillerée à café de levure
  • ½ orange
  • Pour le glaçage:
  • 100 gr de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • Colorant alimentaire bleu

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).
  2.   Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  3.   Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation en fouettant, puis incorporez la farine et la levure.
  4.   Zester l'orange et ajoutez les zestes en mélangeant doucement.
  5.   Remplir les moules à moitié puis enfournez pendant 15 min.
  6.   Laissez refroidir avant de démouler.
  7.   Mélangez le mascarpone et le sucre glace et ajoutez une dizaine de gouttes de colorant alimentaire.
  8.   Versez la préparation dans une poche à douille et décorez les gâteaux.

     

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