Dessert

Cup Cake Sapin

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Pour les gâteaux :
  • 80g de farine
  • 80g de sucre
  • 80 gr de beurre
  • 50 gr de chocolat pâtissier
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 10cl de lait
  • Pour le glaçage :
  • 150g de mascarpone
  • 40g de sucre glace
  • Colorant alimentaire vert foncé en poudre
  • Des décorations en sucres (boules, étoiles etc)

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6)
  2.   Mélangez la farine, le sucre, la levure et l’œuf.
  3.   Dans un second récipient, faites fondre le chocolat coupé en morceaux, ajoutez le beurre préalablement fondu au micro-onde, puis le lait.
  4.   Mélangez avec le reste de la préparation.
  5.   Versez la préparation dans des moules à muffins, et enfournez pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
  6.   Pour la glaçage, fouettez le mascarpone et le sucre glace. Ajoutez le colorant.
  7.   Remplissez une poche à douille du mélange obtenu, et décorez chaque gâteaux en pressant doucement sur la poche à douille en formant une spirale.
  8.   Enfin, apportez une touche finale avec les décorations en sucre.

     

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