Dessert

Cupcake de pâques

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Pâte :
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille
  • 150 g de farine
  • 4 oeufs
  • 125 g de beurre fondu
  • 80 ml de lait 1/2 écrémé
  • Petits oeufs colorés
  • 1 poche à douilles et caissettes
  • Glaçage :
  • 300 g de fromage à la crème
  • Sucre glace

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C
    2. Fouettez les oeufs avec le sucre et faites blanchir
    3. Ajoutez le beurre, fouettez, ajoutez le lait et l'arome vanille, fouettez encore, et enfin la farine et levure, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
    4. Remplissez les caissettes aux 2/3 puis placez au four pendant 15 min
    5. Pendant la cuisson, profitez-en pour verser le fromage dans un saladier, et fouettez (au fouet électrique de préférence) en saupoudrant du sucre glace jusqu'à ce que le goût vous convienne
    6. Versez le fromage fouetté dans une poche à douille
    7. Recouvrez chaque cupcake de glaçage, et ajoutez les oeufs en sucre
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