Dessert

Diplomate au chocolat

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 300 gr de brioche (sèche)
  • 3 œufs
  • 1/2 litre de lait
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de farine
  • 25 gr de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de chocolat noir

Préparation de la recette

  1. Couper le chocolat et la brioche en morceaux.
  2. Dans un saladier, faire blanchir les œufs et le sucre (semoule et vanillé).
  3. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à la disparition des  grumeaux.
  4. Verser le lait, mélanger et ajouter la brioche.
  5. Attendre que la brioche s'imbibe de la préparation et mélanger de nouveau.
  6. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Verser le tout sur la pâte et bien mélanger.
  7. Verser dans un moule beurré et fariné puis enfourner 45 minutes à 180°C (th. 6).
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