Dessert

Doigts d'Halloween

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 g de beurre
  • 180 g de sucre
  • 1 œuf
  • 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes
  • 620 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Des amandes
  • Confiture de fruits rouges

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
    2. Faites fondre le beurre et mélangez-le au sucre glace, à l'oeuf et à la poudre d'amande.
    3. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel en mélangeant.
    4. Mettez au frais pendant 30 minutes.
    5. Façonnez des doigts avec des morceaux de pâte.
    6. Pressez fermement une amande à l'une des extrémité pour faire un ongle. Vous pouvez aplatir le centre pour faire une articulation.
    7. À l'aide d'un couteau, faites plusieurs stries sur l'articulation. Façonnez le reste de la pâte de la même manière.
    8. Trempez l'extremité des doigts dans la confiture de fruits rouges.
    9. Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson farinée.
    10. Enfournez à 160°C  pendant 25 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
    11. Laissez refroidir.
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