Dessert

Flan Antillais

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 oeufs
  • 300 gr de lait concentré sucré
  • 50 cl de lait
  • Un demi-sachet de noix de coco
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

  1. Mettez les oeufs dans un saladier, puis versez le lait, le lait concentré, et le sucre vanillé puis mélangez pendant 2 min
  2. Une fois le mélange homogène, ajoutez la poudre de noix de coco, remuez, et versez dans un moule à gâteaux
  3. Faites chauffer votre four au thermostat 7, enfournez le moule et laissez cuire 45 minutes, jusqu'à faire dorer le dessus
  4. Une fois la cuisson terminée, placez au frigo pendant 2 heures avant de servir frais
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