Dessert

Flan espagnol

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 2 verres de sucre
  • 3 oeufs
  • 30 g de beurre fondu
  • 2 verres de lait
  • 1 verre de farine
  • 1 yaourt nature
  • zeste de citron
  • Cannelle en poudre

Préparation de la recette

  1.  Mélangez le sucre, les oeufs et le beurre fondu.
  2.  Ajoutez ensuite le lait, la farine et le yaourt nature sans faire de grumeaux.
  3.  Ajoutez le zeste de citron et la cannelle.
  4.  Beurrez et farinez un moule.
  5.  Versez la préparation et poudrez de cannelle.
  6.   Enfournez environ 45 min à 175°C en surveillant la cuisson.
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