Dessert

Gâteau au chocolat sans farine

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de chocolat noir
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 30 gr de farine de riz
  • 20 gr de farine de châtaigne
  • 2 œufs

Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
  2. Faire blanchir les œufs avec le sucre.
  3. Tamiser la farine de riz et la farine de châtaigne et les mélanger à la préparation précédente.
  4. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Les ajouter à la pâte. Bien mélanger.
  5. Verser la pâte dans un moule beurré.
  6. Faire cuire 20 minutes à chaleur tournante.
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