Dessert

Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 60 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 tablettes de chocolat à croquer
  • 100 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 100 g d'amandes en poudre

Préparation de la recette

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
  3. Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajoutez la poudre d'amande et le chocolat.
  4. Battez les blancs en neige et ajoutez à la préparation (sans casser les blancs).
  5. Huilez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez à 200 degrés pendant 45 mn/1h.
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