Dessert

Gâteau au chocolat tombe d'Halloween

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 80 g de farine
  • 125 de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 tablette de chocolat noir dessert (200 g) 
  • 4 oeufs 
  • 125 g de beurre 
  • Fruits rouges (framboises, myrtilles, ...)
  • Décorations : assiette ardoise, petite pierre tombale

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
    3. Battez les oeufs en omelette puis ajoutez-les à la préparation. 
    4. Faites fondre le beurre et le chocolat (au micro-ondes ou à la casserole) puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien. 
    5. Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné.
    6. Enfournez 30 min à 180°C.
    7. Sortez le gâteau du four. Laissez-le refroidir puis démoulez-le.
    8. A l'aide d'un couterau, découpez délicatement le gâteau de façon à former de petites tombes de forme hexagonale.
    9. Placez chaque tombe sur une assiette ardoise décorée de fruits rouges et d'une petite pierre tombale d'Halloween.

    Si vous n'avez pas de "petite pierre tombale", vous pouvez utiliser des biscuits rectangulaires (type speculoos).

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