Dessert

Gâteau chocolat-bananes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 bananes
  • 220 gr de farine
  • 100 gr de cassonade
  • 100 gr de chocolat au lait
  • 100 gr de beurre pommade
  • 50 gr de noix de pécan
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette

  1. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  2. Incorporer les œufs les uns après les autres en mélangeant bien entre chaque.
  3. Tamiser ensemble la farine et la levure. Les ajouter à la préparation précédente.
  4. Couper les bananes en morceaux assez petits. Concasser les noix de pécan. Couper le chocolat en morceaux. Ajouter les à la pâte.
  5. Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfourner 40 minutes à 180°C (th. 6) – four préchauffé.
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