Dessert

Gâteau chocolat sans farine

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de chocolat noir
  • 120 gr de sucre
  • 80 gr de beurre
  • 8 œufs
  • Beurre

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.
  2.   Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Blanchissez le jaune et le sucre. Montez les blancs en neige. Incorporez les blancs au mélange jaune-sucre, puis le chocolat fondu tiède.
  3.   Beurrez un moule et versez la préparation. Enfournez pour 10 minutes.

    Servez avec un peu de fromage blanc.

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