Dessert

Gâteau de Pâques au chocolat (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 0 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 8 personnes

  • 200 de chocolat pâtissier 
  • 125g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé 
  • Quelques fingers (facultatif)
  • Petits oeufs en sucre ou au chocolat (facultatif)

Préparation de la recette

    1.  Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
    2. Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol du Thermomix et mixez 15 secondes, vitesse 9 
    3. Ajoutez le beurre en morceaux et programmez 3 minutes, 50°, vitesse 2 
    4. Ajoutez la farine, la levure, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre; mixez 20 secondes, vitesse 3 ou jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène 
    5.  Versez la préparation dans le moule à gâteau (beurré) de votre choix 
    6. Enfournez pendant 15 à 20 minutes (vérifiez la cuisson en cours)
    7. Laissez refroidir le gâteau 
    8. Si vous le souhaitez, décorez-le gâteau : disposez tout autour du gâteau des fingers (vous pouvez les faire tenir avec un ruban)
    9. Déposez des oeufs en sucre ou au chocolat sur le dessus du gâteau. 
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