Dessert

Gâteau magique nutella

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 130 gr de beurre
  • 115 gr de farine
  • 50 cl de lait
  • 5 cuillères à soupe de nutella
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 150°C (sans chaleur tournante). Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, réservez les blancs. Battez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le. Incorporez enfin la farine.
  2.   Faites chauffer le lait dans une casserole avec le nutella. Mélangez jusqu'à ce que le nutella soit complétement fondu. Ajoutez cette préparation à la précedente.
  3.   Montez les blancs en neige avec la pincée de sel puis incorporez-les grossièrement à la préparation. Il doit rester quelques morceaux non-mélangés. 
  4.   Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ, de préférence en silicone. Enfournez pendant 50 minutes. Bien laisser refroidir avant de démouler. 

     

    Pour les plus gourmands, badigeonnez le gâteau démoulé d'une couche de Nutella.

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