Dessert

Gaufres liégeoises

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 3 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr de farine
  • 2 œufs
  • 50 gr de sucre
  • 200 gr de beurre
  • 20 cl de lait
  • 20 cl d'eau
  • 2 sachets de levure
  • 200 gr de sucre glace
  • Sel

Préparation de la recette

  1. Délayez la levure dans l'eau et le lait.
  2. Ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez.
  3. Incorporez petit à petit la farine en continuant de mélanger.
  4. Faites chauffer le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation une fois fondu.
  5. Ajoutez une pincée de sel et laissez reposer 30 minutes sous un torchon propre.
  6. Incorporez le sucre glace et faites dorer environ 3 minutes dans un gaufrier.
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