Dessert

Glace au cookie

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 cl de crême fraiche
  • 3 oeuf
  • 38 cl de lait concentré
  • 4 cuillère à café de vanille
  • 12 cookies émiéttés

Préparation de la recette

    1. Dans un bol battez la crème fraîche puis gardez de coté.
    2. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeuf puis incorporez le lait concentré, la vanille, le cookie, et la crème fouettée.
    3. Une fois bien mélangée, versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier alu, et laissez refroidir au congélateur (6h minimum).
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