Dessert

Glace Framboise Sans Sorbetière

(3/5 sur 11 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 g de framboises, 
  • 110 g de sucre glace,
  • 130 g de fromage blanc,
  • 70 g de crème liquide entière;
  • Le jus d'un demi citron

Préparation de la recette

  1.   A l'aide d'un blender, mixez les framboises, le sucre et le jus d'un citron. Le mélange doit être bien lisse
  2.   Passez la purée de framboises au chinois pour retirer les grains de votre glace. Cette étape est optionnelle en fonction de vos goûts
  3.   Dans un autre récipient, montez la crème en chantilly avant de l'ajouter à la purée de framboises
  4.   Versez la préparation dans une boîte en plastique avant de la mettre au congelateur pendant au moins 3h. Pour éviter la formation de cristaux et pour que votre glace prenne, passez un coup de mixer plongeant toutes les 30 minutes environ dans votre glace
  5.   C'est le moment de servir ! Comme cette glace ne contient aucun ingrédient chimique, il faut penser à la sortir environ 15 minutes avant le service pour qu'elle ne soit pas trop dure
Découvrez la recette de Glace Framboise Sans Sorbetière, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net