Dessert

Glace Kinder sans Sorbetière

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 30 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait
  • 280g de Kinder Maxi
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 20g de sucre glace

Préparation de la recette

  1.   Dans une casserole, faites fondre les barres de Kinder Maxi avec le lait et la crème à feu doux. Retirer du feu une fois les barres fondues
  2.   Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre
  3.   Ajoutez la préparation aux Kinders encore chaude au mélange jaunes d'oeufs/sucre. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène
  4.   Versez la préparation dans votre casserole et faites cuire à feu doux tout en remuant constamment. Vous devez retirer la préparation du feu une fois que celle-ci s'est épaissie, c'est-à-dire une fois qu'elle recouvre ou nappe votre cuillère
  5.   Mettez la préparation dans un contenant à glace et placez-la au congélateur pendant 6h. Pensez à remuer votre glace au moins toutes les demi-heures afin de lier les ingrédients entre eux
  6.   Sortez la glace du congélateur au moins 15 minutes avant de la déguster
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