Dessert

Gratin De Poires Aux Macarons

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 poires
  • citron
  • 200 gr de macarons
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de beurre
  • 3 cuillères à soupe d'eau-de-vie de poire

Préparation de la recette

  1.   Pelez et épépinez les poires, coupez-les en quartiers, citronnez-les.
  2.   Disposez-les dans un plat allant au four et à table, comme pour une tarte.
  3.   Ecrasez grossièrement les macarons et recouvrez-en les poires, saupoudrez de sucre, parsemez de parcelles de beurre et faites gratiner au four (une vingtaine de minutes).
  4.   Arrosez d'eau-de-vie de poire au moment de servir.
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