Dessert

Grillé aux pommes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 pommes Golden
  • 2 pâtes feuilletées 
  • 1 jaune d'oeuf 
  • 40 g de gelée de coing 
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C
    2. Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux 
    3. Mettez les morceaux de pommes dans un saladier ou bol et mettez au micro-ondes 10 minutes sans couvir 
    4. Versez les pommes dans un blender, ajoutez le sucre vanillé et mixez 
    5. Remettez le mélange 5-10 minutes au micro-ondes 
    6. Déroulé une pâte feuilletée, étalez la compote de pommes 
    7. Sur la pâte restante, coupez des petites bandes fines afin de recouvrir la première pâte 
    8. Disposez les bandes de pâte en quadrillage puis badigeonnez avec le jaune d'oeuf
    9. Ennfournez 30-40 minutes à 180°C 
    10. Une fois la cuisson terminée, passez la gelée de coing sur le grillé aux pommes à l'aide d'un pinceau.
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